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控土窯
朋友的小孩說沒有控過土窯，趁著這星期剛好有空檔，我們就安排了星期天下午去控土窯，事先的起窯工作是最困難的，還好有我們的阿旺叔叔可以幫忙，不過有是太久沒有碰了，光是這個窯就花了不少時間，一開始的地基當然很快的就完成了，但是慢慢的在中間的時候就要慢慢的開始往內收了，不然越蓋就越高了，越收越小的時候困難就越來越高，不能再這時候倒了ㄚ～還好成功的完成了土窯！
為了這個控土窯的土塊，阿旺叔叔還特地去找了一下，好不容易找了一些，土塊的尋找在現階段已經不容易找到了，因為燒過的土塊已經沒有養分，無法耕作，所以一般的田地不可能讓我們去控土窯的，不過偶而難得的機會讓小朋友可以體驗一下也是蠻難得的經驗，只是要再體驗第二次可能真的就有一些困難了，希望有給他們一個難忘的回憶！
看看我們阿旺叔叔認真起窯的樣子！已經在最後準備收尾的階段了！我一直在旁邊吱吱喳喳的提醒他不要倒了ㄚ！好像是再亂的一樣～呵！呵！
哈！哈！哈！！！！終於完成了！
清理一下裡面的土塊，準備起火囉～
火燒起來囉～熊熊火焰～
我們小牛村的老闆幫忙整理柴火！
準備充足的柴火，慢慢將土塊燒紅！
經過１個多小時，終於將土塊燒紅了先將最上層的土塊敲下。
慢慢的把燒紅的土塊放入土窯內，再來就是準備將東西下窯了～
看到沒～雞先放進去囉～
再放入玉米，這個窯放入了兩隻雞跟９隻玉米！
放完之後要把土塊敲碎，把土塊的熱度封在土窯裡面，把食材都悶熟。
終於把土窯封好了。
再最外層還要覆蓋一層冷土，把整個熱氣都包覆起來。
經過了５０分鐘的等待，準備開窯了～
天色已經暗了～肚子也餓了！趕快！趕快！大家七手八腳的把泥土土塊挖開，燙啊～土塊還是很燙的要小心喔～
美味的土窯雞跟玉米在裡面，開窯的過程中陣陣的香味飄過來，肚子越來越餓了～
看到了！看到了！玉米出現了！
哇！哇！好香喔～土窯雞出現了～陣陣的香味～哇！趕緊收拾一下我們大快朵頤了！
記得以前年輕時候的時候，起窯起到最後的時候，原本以為要完成了，放上最後的一塊土塊，突然間壓垮土窯，＂轟＂的一聲，整個土窯崩塌了，那一瞬間我們的心情真的是快哭了。也曾經已經完成的土窯，在經過柴火的燒烤過程中，因為土塊的鬆散整個土窯突然崩塌，轟的一聲中夾雜了大家的尖叫聲，失望的心情跟挫敗真是讓人心情跌到谷底，不過當時大家還是會繼續的在清理一下柴火，再把土窯完成，當然成功的果實是甜美的囉～
朋友的小孩說沒有控過土窯，趁著這星期剛好有空檔，我們就安排了星期天下午去控土窯，事先的起窯工作是最困難的，還好有我們的阿旺叔叔可以幫忙，不過有是太久沒有碰了，光是這個窯就花了不少時間，一開始的地基當然很快的就完成了，但是慢慢的在中間的時候就要慢慢的開始往內收了，不然越蓋就越高了，越收越小的時候困難就越來越高，不能再這時候倒了ㄚ～還好成功的完成了土窯！
為了這個控土窯的土塊，阿旺叔叔還特地去找了一下，好不容易找了一些，土塊的尋找在現階段已經不容易找到了，因為燒過的土塊已經沒有養分，無法耕作，所以一般的田地不可能讓我們去控土窯的，不過偶而難得的機會讓小朋友可以體驗一下也是蠻難得的經驗，只是要再體驗第二次可能真的就有一些困難了，希望有給他們一個難忘的回憶！
看看我們阿旺叔叔認真起窯的樣子！已經在最後準備收尾的階段了！我一直在旁邊吱吱喳喳的提醒他不要倒了ㄚ！好像是再亂的一樣～呵！呵！
哈！哈！哈！！！！終於完成了！
清理一下裡面的土塊，準備起火囉～
火燒起來囉～熊熊火焰～
我們小牛村的老闆幫忙整理柴火！
準備充足的柴火，慢慢將土塊燒紅！
經過１個多小時，終於將土塊燒紅了先將最上層的土塊敲下。
慢慢的把燒紅的土塊放入土窯內，再來就是準備將東西下窯了～
看到沒～雞先放進去囉～
再放入玉米，這個窯放入了兩隻雞跟９隻玉米！
放完之後要把土塊敲碎，把土塊的熱度封在土窯裡面，把食材都悶熟。
終於把土窯封好了。
再最外層還要覆蓋一層冷土，把整個熱氣都包覆起來。
經過了５０分鐘的等待，準備開窯了～
天色已經暗了～肚子也餓了！趕快！趕快！大家七手八腳的把泥土土塊挖開，燙啊～土塊還是很燙的要小心喔～
美味的土窯雞跟玉米在裡面，開窯的過程中陣陣的香味飄過來，肚子越來越餓了～
看到了！看到了！玉米出現了！
哇！哇！好香喔～土窯雞出現了～陣陣的香味～哇！趕緊收拾一下我們大快朵頤了！
記得以前年輕時候的時候，起窯起到最後的時候，原本以為要完成了，放上最後的一塊土塊，突然間壓垮土窯，＂轟＂的一聲，整個土窯崩塌了，那一瞬間我們的心情真的是快哭了。也曾經已經完成的土窯，在經過柴火的燒烤過程中，因為土塊的鬆散整個土窯突然崩塌，轟的一聲中夾雜了大家的尖叫聲，失望的心情跟挫敗真是讓人心情跌到谷底，不過當時大家還是會繼續的在清理一下柴火，再把土窯完成，當然成功的果實是甜美的囉～
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